Première semaine

	Jour 1	Jour 2	Jour 3	Jour 4
Déjeuner	Yerba Mate. Pain et confiture de prune.	Yerba Mate. Pain et dulce de leche.	Yerba Mate. Pain et confiture   de pêche.	Yerba Mate. Pain et confiture de prune.
Dîner	Thon caramélisé	Soupe Juliana et hambourgeois de soja	Pain de viande et gélatine	Poulet sauté aux légumes
Collation	Yerba Mate. Pain et confiture de prune.	Yerba Mate. Pain et dulce de leche.	Yerba Mate. Pain et confiture   de pêche.	Yerba Mate. Pain et confiture de prune.
Souper	Filets de foie à la casserole avec riz à la vapeur. Pommes pour dessert.	Piramides de remolacha, avec fruits.	Tartelettes de maïs en crème avec salade de chou et oignon. Oranges pour dessert.	Cuadrados de polenta au fromage et oignons.
	Jour 5	Jour 6	Jour 7
Déjeuner	Yerba Mate. Pain et dulce de leche.	Yerba Mate. Pain et confiture de pêche.	Yerba Mate. Pain et confiture de prune.
Dîner	Goulash de poulet et salade de  fruits	Tortilla de patates, petits pois, salade et licuado de frutas	Cazuela « riojana » et compote de fruits.
Collation	Yerba Mate. Pain et dulce de leche.	Yerba Mate. Pain et confiture de pêche.	Yerba Mate. Pain et confiture de prune.
Souper	Pâtes en tire-bouchon avec sauce bechamel et légumes. Oranges pour dessert.	Cannellonis style romain avec tranche de pamplemousse.	Polenta a la pizza. Pommes pour dessert.